Έχουμε ήδη μιλήσει για το πώς να Kondo-ize το γραφείο σας για να αποκτήσετε αυτήν την καθαρή, μινιμαλιστική αίσθηση του Mario Kondo με τις σωστές πρακτικές εξουδετέρωσης. Αλλά υπάρχει ένα άλλο μέρος στο σπίτι που κρατά πολύ ακαταστασία και δεν μιλάει πολύ: Το ψυγείο.
Δεν είναι μυστικό ότι το μέσο ψυγείο μπορεί να είναι πολύ βρώμικο και υπερβολικά γεμάτο χρόνο. Αναστατώνεις λίγο όταν ανοίγεις το ψυγείο σου; Θέλετε να είναι λίγο πιο καθαρό, πιο φωτεινό και πιο ευχάριστο στη χρήση; Εάν ήρθε η ώρα να αφαιρέσετε την ακαταστασία του ψυγείου και να βρείτε μια καλύτερη προσέγγιση για την αποθήκευση φαγητού, τότε έχουμε τις συμβουλές που χρειάζεστε.
1. Ξεκινήστε με καθαρή επιφάνεια
Τραβήξτε τα γάντια καθαρισμού της άνοιξης και βγάλτε τα πάντα από το ψυγείο σας. Ήρθε η ώρα για έναν πλήρη καθαρισμό επιφανειών για να αφαιρέσετε τυχόν διαρροές, λεκέδες ή ψίχουλα που μπορεί να βρίσκονται στο ψυγείο σας. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε, γιατί σας επιτρέπει επίσης να αποθέσετε ό, τι έχετε στο ψυγείο και να πετάξετε ό, τι δεν χρειάζεστε απολύτως.
Με όλα τα τρόφιμα αφαιρεμένα, τρίψτε και σκουπίστε όλες τις επιφάνειες μέσα στο ψυγείο σας μέχρι να είναι πεντακάθαρες. Ένα φιλικό προς το περιβάλλον καθαριστικό μπορεί να κάνει αυτή τη δουλειά ευκολότερη, ειδικά αν υπάρχουν σκληροί λεκέδες που πρέπει να αφαιρέσετε. Μόλις καθαριστούν όλα, μπορείτε να ξεκινήσετε την αναδιοργάνωση των στοιχείων που έχετε επιλέξει να διατηρήσετε.
2. Δημιουργήστε μια ημέρα "πετάξτε" τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα
Τα ψυγεία γεμίζουν γιατί διατηρούμε τρόφιμα και υπολείμματα με μια αόριστη ιδέα ότι θα τα χρησιμοποιήσουμε στο μέλλον… και μετά θα τα ξεχάσουμε σε μεγάλο βαθμό. Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα είναι να επιλέξετε μία ημέρα την εβδομάδα (για παράδειγμα Σάββατο) για να πετάξετε όλα τα περιττά πράγματα στο ψυγείο. Εάν έχετε υπολείμματα, χρησιμοποιήστε τα εκείνη την ημέρα ή πετάξτε τα. Εάν τα φαγητά χαλάσουν ή είναι χάλια, αυτή είναι η μέρα που τα απαλλαγείτε. Εάν έχετε σχεδόν άδειες φιάλες, χρησιμοποιήστε τις εκείνη την ημέρα ή πιέστε τις. Εάν διατηρείτε τρόφιμα ή συστατικά που σπάνια χρησιμοποιείτε, πετάξτε τα: Οι πιθανότητες είναι καλές, θα πάνε κακές (ή είναι ήδη κακές) προτού τις χρησιμοποιήσετε ξανά και μπορείτε πάντα να αγοράσετε νέες εκδόσεις για το επόμενο ειδικό πρόγραμμα μαγειρικής.
Κάντε αυτό μια εβδομαδιαία συνήθεια και θα γίνει πολύ δύσκολο να γεμίσετε ξανά το ψυγείο σας. Επιπλέον, θα έχετε πάντα μια πολύ καλύτερη ιδέα για το τι υπάρχει στο ψυγείο σας και για το τι μπορεί να χρειαστεί να αγοράσετε. Ωχ, θα μπορούσε ακόμη και να βοηθήσει τη χρονολόγηση σας.
Διδακτικά 3. Αποφύγετε την επαναχρησιμοποίηση δοχείων στο ψυγείο σας
Αυτό μπορεί να είναι ένα δύσκολο βήμα, ανάλογα με τις συνήθειες του ψυγείου σας, αλλά πρέπει να απαλλαγείτε από όλα τα επαναχρησιμοποιημένα δοχεία (για παράδειγμα, παλιά δοχεία ξινή κρέμα) στο ψυγείο σας και να σταματήσετε να τα χρησιμοποιείτε εντελώς. Πρώτον, η χρήση όλων των διαφορετικών τύπων δοχείων (που συχνά δεν φέρουν ετικέτα) είναι κακή οργάνωση ψυγείου και οδηγεί σε πολύ περιττό χάος. Δεύτερον, δεν είναι μια πολύ υγιεινή λύση για την αποθήκευση των υπολειμμάτων. Αυτά τα πράγματα δεν φέρνουν ευτυχία στην αναζήτηση στο ψυγείο σας. Αντ 'αυτού, αγοράστε μια σειρά από υπέροχα γυάλινα ή πλαστικά υπολείμματα δοχείων που ταιριάζουν και είναι εύκολο να επισημανθούν εάν είναι απαραίτητο. Μπορείτε να τα κολλήσετε στο πλυντήριο πιάτων και να τα χρησιμοποιήσετε ξανά και ξανά. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρείτε το ψυγείο σας καθαρό και να αποφεύγετε περιττές ακαταστασίες.
4. Πετάξτε όλα τα ανοιχτά δοχεία
Αντιμετωπίζετε προβλήματα με το τι πρέπει να κρατήσετε και τι να πετάξετε; Κάντε έναν δύσκολο κανόνα να πετάτε πάντα ανοιχτά δοχεία. Εάν δεν έχει καπάκι ή καπάκι ή μανδαλωμένο κάλυμμα, χρησιμοποιήστε το ή πετάξτε το. Αυτό θα σας εμποδίσει να αποθηκεύσετε ανοιχτά δοχεία και άλλα πράγματα στο ψυγείο σας. Ένα δοχείο χωρίς καπάκι μπορεί να μολυνθεί και επίσης θα κάνει τη μυρωδιά του ψυγείου σας - είναι καλύτερα στα σκουπίδια.
5. Μετακινήστε όλα τα ακατάστατα τρόφιμα στο κάτω μέρος του ψυγείου
Εάν έχετε τρόφιμα που μπορεί να διαρρεύσουν, να χυθούν ή να χυθούν - το ωμό κρέας, για παράδειγμα, είναι συχνός ένοχος - τότε προσπαθήστε να τα βάλετε όσο το δυνατόν πιο κοντά στο κάτω μέρος του ψυγείου. Με αυτόν τον τρόπο, αν συμβεί κάτι, δεν θα διαρρεύσουν άλλα αντικείμενα ψυγείου και θα είναι πιο εύκολο να καθαριστούν γρήγορα.
6. Δημιουργήστε κανόνες οργάνωσης για τα επίπεδα του ψυγείου σας
Πώς θα αναδιοργανώσετε τα πράγματα στο ψυγείο σας; Τα τραγανά συρτάρια, που βρίσκονται συνήθως στο κάτω μέρος του ψυγείου, είναι ιδανικά μέρη για φρούτα και λαχανικά - αλλά δεν πρέπει ποτέ να αναμειγνύετε τα δύο στο ίδιο συρτάρι, το οποίο μπορεί να επιταχύνει τη φθορά. Αλλά αυτό σας αφήνει ακόμα πολύ χώρο.
Έχετε δύο κύριες επιλογές οργάνωσης. Η επιλογή ένα οργανώνεται κατά τύπο, έτσι ώστε να συνδυάζετε όλα τα απομεινάρια μαζί, όλα τα καρυκεύματα μαζί, όλα τα τυριά μαζί και ούτω καθεξής. Είναι μια πρακτική επιλογή για πολλά ψυγεία που σας βοηθούν να οργανώσετε και να καταστρέψετε ταυτόχρονα.
Η επιλογή δύο οργανώνεται με χρήση. Με άλλα λόγια, αν φτιάχνετε ένα σάντουιτς κάθε μέρα, τότε θα βάλατε όλα τα συστατικά σάντουιτς σε ένα ράφι για εύκολη πρόσβαση. Αν φτιάξετε smoothies πρωινού, θα μαζέψατε όλα τα συστατικά smoothie σε ένα μέρος. Αυτή η επιλογή εξαρτάται περισσότερο από τις προσωπικές σας συνήθειες μαγειρέματος, αλλά μπορεί να είναι πολύ αποτελεσματική στις σωστές καταστάσεις.
Ψυγείο Γαλλικής Πόρτας με Έμπνευση Περίθαλψης Whirlpool7. Πετάξτε τα παλιά τρόφιμα κατάψυξης και αρχίστε να χρησιμοποιείτε τον καταψύκτη σας
Κάντε ένα διάλειμμα από τον καθαρισμό του ψυγείου σας και μετά ρίξτε μια ματιά στον καταψύκτη σας. Εάν είναι μεγάλο χάος, σας προτείνουμε να το ξεπαγώσετε και να το καθαρίσετε πλήρως. Στις περισσότερες περιπτώσεις όμως, μπορείτε να πετάξετε όλα τα παλιά και αχρησιμοποίητα αντικείμενα στον καταψύκτη σας, δεδομένου ότι οι καταψύκτες μπορούν να γίνουν κρυψώνες για τρόφιμα εδώ και πολύ καιρό ξεχασμένα, αυτό μπορεί να πάρει λίγο επιπλέον χώρο απορριμμάτων.
Προσπαθήστε τουλάχιστον να καθαρίσετε ένα ολόκληρο ράφι ή δύο στον καταψύκτη σας. Αυτό σας βοηθά να συνηθίσετε να μεταφέρετε τρόφιμα από το ψυγείο σας στον καταψύκτη σας για μεγαλύτερη αποθήκευση. Τα κρέατα, τα βότανα και άλλα συστατικά μπορούν να διαρκέσουν πολύ περισσότερο όταν καταψυχθούν. Απλώς θυμηθείτε να συνεχίζετε να κάνετε ποδήλατο και να μετακινείστε σε νέα τρόφιμα πολύ πριν χαλάσουν.
8. Ελέγξτε τις ρυθμίσεις θερμοκρασίας
Βοηθήστε το φαγητό σας να παραμείνει φρέσκο περισσότερο, αφιερώνοντας ένα λεπτό για να βεβαιωθείτε ότι οι ρυθμίσεις θερμοκρασίας σας είναι κατάλληλες. Το ψυγείο πρέπει να παραμείνει στους 37 βαθμούς Φαρενάιτ. Αν έχετε διαφορετικές ζώνες θερμοκρασίας, μπορείτε να τις προσαρμόσετε για να διατηρήσετε τα πιο ευαίσθητα τρόφιμα σας λίγο πιο κρύα και λιγότερο ευαίσθητα τρόφιμα λίγο πιο ζεστά, αλλά προσπαθήστε να μην απομακρυνθείτε πολύ μακριά από τους 37 βαθμούς. Σημειώστε ότι οι πόρτες του ψυγείου τείνουν να είναι λίγο πιο ζεστές από τα εσωτερικά ράφια από προεπιλογή.
9. Χρησιμοποιήστε τις μοναδικές επιλογές αποθήκευσης του ψυγείου σας
Εάν ρίξετε μια ματιά στη λίστα με τα καλύτερα ψυγεία, θα παρατηρήσετε ότι πολλά από αυτά έχουν μοναδικές ή επεκτάσιμες επιλογές αποθήκευσης. Εάν το ψυγείο σας διαθέτει μια τέτοια δυνατότητα, χρησιμοποιήστε τα! Τα ειδικά ράφια για μεγαλύτερα μπουκάλια, πίτσες ή μικρότερα αντικείμενα είναι συνήθως η καλύτερη χρήση του χώρου που μπορείτε να βρείτε και να διευκολύνετε τον εντοπισμό αυτών των αντικειμένων.
10. Μην ξεχνάτε το μπροστινό μέρος του ψυγείου
Δεδομένου ότι το εσωτερικό του ψυγείου σας έχει μια νέα εμφάνιση, μην ξεχάσετε να καθαρίσετε και να καθαρίσετε το εξωτερικό του ψυγείου σας. Προτείνουμε να αφαιρέσετε τυχόν σημειώσεις, ημερολόγια ή άλλες πληροφορίες από το ψυγείο σας και να χρησιμοποιήσετε μια ξεχωριστή πλακέτα ανακοινώσεων ή εφαρμογή λήψης σημειώσεων για αυτά τα πράγματα. Όταν πρόκειται για παιδικά σχέδια που έχετε απολύτως έχω για να βάλετε στο ψυγείο, να δημιουργήσετε έναν κανόνα μόνο ενός σχεδίου κάθε φορά και να βγείτε με μια νέα έκδοση όποτε χρειαστεί.
11. Εάν δεν το έχετε χρησιμοποιήσει τους τελευταίους μήνες, πετάξτε το
Εάν υπάρχει κάτι στο ψυγείο σας για αρκετούς μήνες, είναι σχεδόν βέβαιο ότι έχει πάει άσχημα και πρέπει να πεταχτεί (τα κλειστά μπουκάλια είναι μια σπάνια εξαίρεση). Εάν τα αντικείμενα στον καταψύκτη σας υπάρχουν εδώ και αρκετούς μήνες, τότε υπάρχει μια καλή πιθανότητα να έχουν πάει άσχημα - αλλά το πιο σημαντικό, είναι επίσης ένα σημάδι ότι δεν χρησιμοποιείτε πραγματικά αυτό το φαγητό ούτως ή άλλως.
